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前一兩個禮拜下的雨，大概屬茉莉花最開心了；不但把葉子洗的乾淨、清亮，也讓人們看到結花累累的枝枒，更聞到了濃郁的花香。
縱使你分不清樹蘭還是七里香、茉莉還是夜來香、梔子花還是玉蘭花；她總是在路邊不經意的角落，自顧自地綻放，從不吝嗇散發她的芳香。
名稱：茉莉花﹝木梨花﹞
英名：Arabian ja-smine
學名：Jasminum sambac Soland
科別：木犀科蔓性常綠灌木
產地：非洲、東南亞、印度、美國、澳洲、中亞細亞。
特徵：茉莉花的枝條上，有稜且帶有細毛，葉子對生或三枚輪生。葉形為廣卵圓形、無毛，葉脈明顯。花冠裂片呈長橢圓形或球形，花朵簇生在枝梢上，有單瓣與重瓣之別。
英名：Arabian ja-smine
學名：Jasminum sambac Soland
科別：木犀科蔓性常綠灌木
產地：非洲、東南亞、印度、美國、澳洲、中亞細亞。
特徵：茉莉花的枝條上，有稜且帶有細毛，葉子對生或三枚輪生。葉形為廣卵圓形、無毛，葉脈明顯。花冠裂片呈長橢圓形或球形，花朵簇生在枝梢上，有單瓣與重瓣之別。
茉莉花的白色花朵具有香味，常被做為香片或香料的原料。其在熱帶地方是最常見的地植花木，亦可用來栽培於室內。因為茉莉花不耐寒冬，因此冬天時請務必將它移到室內。
茉莉花在高溫下整年都可以繁殖。若在春天插枝的話，其生長情形則較佳，可在冬天之前長成結實的樹木，因此可輕易渡過寒冬。培養土的比例是在肥沃的土壤中混入四分之一的腐葉土。
夏天時應充份澆水，翌年可開花。若進行摘蕊則能塑造成小型盆植。
茉莉花在高溫下整年都可以繁殖。若在春天插枝的話，其生長情形則較佳，可在冬天之前長成結實的樹木，因此可輕易渡過寒冬。培養土的比例是在肥沃的土壤中混入四分之一的腐葉土。
夏天時應充份澆水，翌年可開花。若進行摘蕊則能塑造成小型盆植。
花語：清純、貞潔、質樸、玲瓏。
精油芳療
效能：濃郁的花香能鬆弛緩和緊張情緒，具抑鬱效果。幫助提振精神、建立自我信心使對人生增加正面且積極的態度。能調整乾熱及敏感性肌膚，抒解支氣管方面的問題、減緩咳嗽且調節呼吸。平衡賀爾蒙、改善婦女產後憂鬱的現象、促進乳汁分泌且減輕經痛。與香橙及薰衣草使用能增強皮膚彈性、淡化斑點及妊娠紋。懷孕期間應避免使用。
神話故事：印度有位高官的千金，長得楚楚動人，被太陽神看上了，兩人甜甜蜜蜜的沉醉在愛情裡，過著非常快樂的日子。然而好景不長，太陽神很快就移情別戀了，剎那間，美麗幸福的日子也跟著消失無蹤。多情的伊人被拋棄後，人逐漸憔悴下來，終於不堪折磨而自個兒了斷生命。過了不久，她的墓地上便長了一棵樹且開出潔自芳香的花，這些花朵非常怕太陽，常常等到夜幕來臨時才敢綻開優雅芳香的可愛小白花，人們稱它為「夜素馨」。因此印度的年輕人常會將芳香潔白的茉莉花送給心愛的人，表達愛慕之情；而女孩子們則將茉莉插在髮上，表示不變的愛。因此，茉莉在印度又叫做『愛之花』！本植物的根有一定的中樞神經麻醉作用，是屬於有毒的天然物，不可過量。
歌頌茉莉：
近年，國內有幾位音樂界人士論證，名歌《茉莉花》起源於名剎五臺山，淵源於佛教音樂。史料載，茉莉花原產於波斯灣沿岸和印度等地。山西五臺山的佛教為東漢永平十一年由印度高僧摩騰竺法蘭傳入，域外的茉莉花也隨之傳入，當時就有「茉莉名佳花亦佳，遠從佛國到中華」之說。傳入五臺山後，因為茉莉花香味濃郁，沁人心脾，白色又表示聖潔，不少佛香就用它來作為原料，而且受到僧眾的喜愛。譜寫佛樂的僧人聰穎善感，就動筆寫下了以茉莉花為原型的《八段錦》佛樂，以示贊頌。
義大利歌劇作曲家普契尼(Giacomo Puccini 1858-1924年)一生創作了十二部歌劇。他的最後這部歌劇取材於中國神話故事《杜蘭朵》。在這部歌劇裡，他就很自然地採用了民歌「茉莉花」。《杜蘭朵》的劇情採自意大利劇作家高齊(1720-1806年)所作的《杜蘭朵公主》，說的是：
中國公主杜蘭朵宣示猜謎招婿，韃靼王子雖然猜中，公主卻不願履約，幾經曲折，後來兩人又喜結連理。
中國公主杜蘭朵宣示猜謎招婿，韃靼王子雖然猜中，公主卻不願履約，幾經曲折，後來兩人又喜結連理。
1998年，北國金秋。地點----北京紫禁城。
正因為這是「咱們的戲曲」，以江南《茉莉花》小調為主的旋律，始終貫串著全劇，緩緩地叩擊著所有的聽眾們。
大型實景歌劇《杜蘭朵》演出共九場。張藝謀任導演，藝術總監和指揮是祖賓‧梅塔。演出邀請到世界上最優秀的歌劇藝術家。票價最高達1500美元一張(當時折合人民幣12750元)，還是吸引了來自世界各地的歌劇迷走到太廟前的臨時劇場。
《杜蘭朵》全劇三幕，演出了二個小時，雖然劇中人主要由洋人擔當，第一杜蘭朵是美國戲劇女高音莎倫‧斯威特，柳兒是美國黑人女高音巴巴拉‧亨德里克絲，還有好幾位著名的俄羅斯和美國歌唱家參加，美籍華裔男中音歌唱家章亞倫是唯一一位華人來京參加。但是演來還是使大部分華人觀眾感到親切。這是因為，《杜蘭朵》雖在世界各地上演了七十多年，多達百餘個版本，但是這些版本對中國的傳統文化的理解並不深切，而且演出時又多少帶有神秘色彩。張藝謀的新版本則給予了新的詮釋，愛的力量強於仇恨的力量，舞臺上飄蕩著東方韻味的音樂和氣勢恢宏的合唱，顯示出明麗輝煌的色彩，這就給觀眾留下了一部東方歌劇的深刻印象。誠如張藝謀所說：「雖有百多個演出本，但是故事不能變，音樂不能變，……最重要的要有風格，我說乾脆就看作是咱們的戲曲。」
歌頌茉莉部份詳文請連結至國立交響樂團網站------>按左邊文字可連結
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