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昨晚回來台南的路上,到了虎尾二阿姨的家,她幫我們找了一顆酪梨樹苗,也特意也順道的取樹苗,深夜的小路邊,一下車就被那熟悉的味道吸引住,也訝異自己來了阿姨家那麼多次,居然沒發現那株阿姨種了二十年的梔子花,滿樹的花已高約2公尺,花瓣長、盛開花朵成傘狀分散,二月開始即有花朵開始綻放,一直到六月進入尾聲。
尚未開花店之前,早晨出門時,偶爾會遇到一位賣香花的老伯,夏天賣的是野薑,春天的小車上有著梔子花,她的味道單純而不複雜,香而不甜,不似茉莉或是夜來香的濃郁,有著她的獨特芬芳。花語則是:我很幸福。
原來幸福一直都在,只是,我一直忽略了她的存在.............
梔子花 Gardenia
別名:梔子、黃梔子、大果黃梔、黃枝花、山黃梔。
科別:茜草科
屬別:黃梔屬(也稱梔子屬)
產地:中國、日本、越南
花語:我很幸福、帶來喜悅、洗練、優雅
原產地在中國、日本、越南(熱帶與亞熱帶),屬於茜草科,別名:山黃梔,黃枝花、山梔、黃枝等。梔子花為原產中國的常綠灌木,葉呈卵形對生,具有三角形托葉,其花有濃郁香氣,常為庭園栽植。其花可當藥用或切花用,初開時白色,味清香,成熟後逐漸變黃。果有5稜,冠有宿存萼片,成熟時為橙黃色,可用來做黃色的染料,用在醃蘿蔔等。其果實、花苞是一種不常見的綠底小灰蝶的幼蟲食草,葉片則為大透翅天蛾等幼蟲食草。),梔子花所含的黃色素,是安全又自然的食用色素,很適合運用在食物染色中。也可做成甜點梔子膏。
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